Leírás
Zeller vetőmag, Neon, drazsírozott. A Neon gumós zeller (Apium graveolens var. rapaceum) egy korai érésű, bőtermő, fehér húsú zellerfajta, amelyet egyenletes gumóképzés és jó tárolhatóság jellemez. Középnagy méretű, sima felületű gumókat nevel, üregek nélkül, húsa főzés és szárítás után is megőrzi világos színét.
A fajta egyik nagy előnye, hogy nem hajlamos magszárba szökésre, így megbízhatóan termeszthető hosszabb tenyészidő mellett is. Oldalgyökerei fejlettek, levélzete középerős, ami stabil növekedést biztosít. Friss fogyasztásra és feldolgozásra egyaránt kiváló választás.
A drazsírozott vetőmag pedig megkönnyíti a vetést és segíti az egyenletes kelést.
Miért ültess belőle?
- Korai érésű, bőtermő fajta.
- Fehér húsú, sima felületű gumók.
- Nem hajlamos magszárba szökésre.
- Jól tárolható.
- Friss fogyasztásra és feldolgozásra is alkalmas.
Vetési információk
- Vetés ideje: palántánevelés: február–március
- Vetésmélység: kb. 1–2 cm
- Kiültetés: május–június
- Sortáv: 30 cm
- Tőtáv: 30 cm
Termesztési igények
- Fény: napos vagy félárnyékos fekvés.
- Hőmérséklet: A palántanevelés idején a mérsékelt hőmérsékletet kedveli, szabadföldön a nyári melegben fejlődik ki teljesen.
- Víz: egyenletes vízellátást igényel a tenyészidő során.
- Talaj: tápanyagban gazdag, jó vízmegtartó talaj.
- Tápanyagigény: magas.
Gondozás
- A zeller termesztése során fontos a rendszeres öntözés és a megfelelő tápanyag-utánpótlás.
- A gumók fejlődésének időszakában a vízhiány a minőség rovására mehet, ezért az egyenletes talajnedvesség kulcsfontosságú.
Növénytársítás
- Jó szomszédok: saláta, póréhagyma, káposztafélék, bab
- Rossz szomszédok: burgonya, kukorica
Kártevők, betegségek
- betegségek
- szeptóriás levélfoltosság
- gombás levélbetegségek
- kártevők
- levéltetvek
- zellerlégy
Megelőzés: vetésforgó betartása; egyenletes vízellátás; szellős állomány kialakítása
Szüret
A gumók szeptember–októberben takaríthatók be, amikor elérik a megfelelő méretet és a lombozat fejlett.
Felhasználás
- friss fogyasztásra
- levesekhez, főzelékekhez
- feldolgozásra
- szárításra
- téli tárolásra
Praktika
A drazsírozott vetőmag vetése után a talajt a kelésig folyamatosan nedvesen kell tartani, mert a magot borító anyag csak nedvesség hatására bomlik le. Előnye, hogy sokkal könnyebb kezelni az eredetileg apró zellermagokat.
Miért érdemes zellert fogyasztani?
- Magas víztartalmú, így frissítő és könnyű zöldség.
- Rostban gazdag, hozzájárul az emésztés megfelelő működéséhez.
- Természetesen alacsony kalóriatartalmú, jól illeszthető kiegyensúlyozott étrendbe.
- Tartalmaz ásványi anyagokat (pl. kálium, kalcium, magnézium).
- Antioxidáns hatású növényi vegyületekben is gazdag.
- Nyersen és hőkezelve is értékes része lehet a mindennapi táplálkozásnak.
Kiszerelés
300 szem (A fotó illusztráció a termék csomagolásáról.)
