Leírás

Lencse vetőmag, Rubia Castellana fajta. A Rubia Castellana lencse egy hagyományos, kiváló minőségű spanyol lencsefajta, amelyet finom, enyhén diós íze és egyenletes főzési tulajdonságai miatt kedvelnek. Apró szemű, gyorsan puhuló lencse, amely nem esik szét a főzés során, így ideális levesekbe, főzelékekbe vagy salátákhoz is. Magas fehérje- és rosttartalma miatt tápláló és egészséges választás, ráadásul termesztése is egyszerűbb, mint sok más hüvelyesé. Kiskerti körülmények között is könnyen nevelhető, nem igényel támasztékot, így azoknak is ajánlott, akik most ismerkednek a házi zöldségtermesztéssel.

Kiszerelés

30 gramm/tasak

Vetés

• Vetés ideje: április-május, amikor a talaj hőmérséklete eléri a 8-10 °C-t.
• Vetésmélység: 3-4 cm
• Sortávolság: 30-40 cm
• Tőtávolság: 5-10 cm
• Vetőmagmennyiség: 50-70 g/m²

Termesztési igényei

• Fény- és hőmérsékletigény: A Rubia Castellania lencse napsütéses helyeken fejlődik a legjobban. A csírázási hőmérséklet 8-10 °C, de a növények számára optimális fejlődési hőmérséklet 15-20 °C között van.
• Talaj: Jó vízelvezetésű, tápanyagban gazdag, enyhén homokos vagy agyagos talajban érzi jól magát. A talaj pH-ja legyen 6-7 között.
• Vízigény: Közepes vízigényű, de nem viseli el a túlzott vízállást. A csapadékos időszakokban nem szükséges öntözni, de szárazabb időszakokban rendszeres öntözést igényel.
• Tápozás: A lencse növények általában nem igényelnek intenzív műtrágyázást, de a talaj szerves trágyával való előkészítése segítheti a fejlődést.

Növénytársítás

• Jó szomszédok: A lencse jól társítható répával, kaporral, babbal és burgonyával. A lencse segíthet a talaj nitrogénnel való gazdagításában, ami kedvező hatással van más növényekre is.
• Rossz szomszédok: Hagyma és fokhagyma nem ideális társai, mivel hátráltathatják a növekedést.

Betegségek, kártevők

• Kórokozók: A lencse hajlamos lehet különféle gombás fertőzésekre, például peronoszpórára és lisztharmatra, valamint vírusos betegségekre is.
• Kártevők: A lencsét károsíthatják a levéltetvek, farkaspoloska és növényi rovarok. Érdemes figyelni a növényeket és szükség esetén természetes rovarriasztó szerek alkalmazásával védekezni.

Betegségek, kártevők elleni védekezés során használhatók természetes rovarölők és növényi kivonatok, például csalánlé vagy fokhagymás permetezés. Az is segíthet, ha rendszeres talajápolással és jó növénytársítással előzzük meg a fertőzéseket.

Betakarítás

A lencse 90-120 nap után érleli a termését. A hüvelyek akkor szüretelhetők, amikor a növények száradni kezdenek, és a hüvelyek világos színűek. Ekkor a legjobb a betakarítás, mivel a magok már teljesen megértek, de a hüvelyek nem repednek ki könnyen.

Felhasználás

A Rubia Castellania lencse főként szárítva és főzve kerül felhasználásra. Kitűnő fehérjeforrás, így vegetáriánus és vegán étkezésekhez is ideális alapanyag. Levesekben, pörköltekben vagy salátákban is remekül használható. A lencse gazdag rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, ezért nemcsak ízletes, hanem tápláló étel is.

Gyártó

Rocalba