Leírás

Indiai citromfű vetőmag. Ha szeretnéd, hogy a kerted friss, citrusos illattal teljen meg, az indiai citromfű (Cymbopogon flexuosus) tökéletes választás. Ez a délkelet-ázsiai eredetű, évelő, de fagyérzékeny, fűszeres aromájú növény élénk, hosszú leveleivel nemcsak látványos, hanem a kertedben valódi aromás élményt is nyújt. Kellemes citrom illata és zamatos levelei teákhoz, fűszerezéshez és illóolaj-készítéshez is alkalmasak.

Fontos megjegyezni, hogy az indiai citromfű nem azonos a citronellával (Cymbopogon nardus vagy Cymbopogon winterianus), amelyet elsősorban rovarriasztóként ismerünk. A két növény illóolajának összetétele és felhasználása eltér: az indiai citromfű olaja enyhén édes, frissítő, főként aromás célokra és teakészítésre alkalmas, míg a citronella olaja erősen citromos, rovarriasztó tulajdonságú.

Magyar nevei: indiai citromfű, szálas citromfű.
Helytelen, de időnként használt magyar elnevezések: citronella, citromfű (a klasszikus gyógynövénnyel, a Melissa officinalis-szal összetévesztve).

Kiszerelés

 kb. 50 mag/tasak (Gyártói névleges mennyiség; a magméretből és a gépi adagolásból adódóan ±10% eltérés előfordulhat.)

Miért ültess belőle?

• Aromás, frissítő illatú, amely a kertedbe azonnal meghozza a trópusi hangulatot.
• Levelei teaként fogyaszthatók, de fűszerezéshez is felhasználhatók.
• Könnyen nevelhető, évelőként több évig díszíti a kertet, balkonládát vagy fűszerágyást.
• Mézelő növényként vonzza a beporzókat.

Tökéletes választás, ha:

• szeretnél trópusi hangulatot a kertedbe.
• kedveled az illatos, aromás fűszernövényeket.
• szeretnél kertből szüretelt növényből teát készíteni.
• keresed a méhbarát, ökológiai értékkel bíró növényeket.

Vetés

• Vetési idő: március–április (beltéren palántázva), májustól lehet szabadföldbe ültetni a fagyveszély elmúltával.
• Vetésmélység: 0,5–1 cm.
• Sortáv: 30–40 cm.
• Tőtáv: 20–25 cm.
• Csírázás: 7–14 nap, optimális hőmérséklet 20–25 °C.

Termesztési igényei

• Fény: napos helyet kedveli.
• Hőmérséklet: meleg, fagymentes környezet szükséges, télen érdemes átteleltetni vagy cserépben tartani.
• Talaj: laza, jó vízáteresztő képességű, tápanyagban közepesen gazdag talajt kedvel.
• Víz: rendszeresen öntözd, de ne pangjon a víz a gyökereknél.
• Tápanyag: mérsékelt tápanyagigényű növény, nem igényel túlzott trágyázást. Palántázás előtt érdemes a földet komposzttal vagy jól érett istállótrágyával gazdagítani.
• Gondozás: 
  • Rendszeres, de mérsékelt öntözést igényel; kerüld a pangó vizet a gyökérnél.
  • Főleg fiatal növénykorban fontos a gyommentesítés és a talaj lazítása.
  • Fagyérzékeny évelőként érdemes tél előtt fagymentes helyre vinni.
  • Szedéskor mindig a friss hajtásokat vágjuk le, így a növény továbbra is új leveleket hoz. Az idősebb, nagyobb levelek általában szívósabbak, rostosabbak, és ízük kevésbé intenzív, így teaként vagy fűszerezésre kevésbé ideálisak.
  • Nyár végén az elöregedett leveleket távolítsd el, hogy frissebb hajtások fejlődhessenek.

Növénytársítás

Jól megfér más fűszernövényekkel: bazsalikom, rozmaring, citromfű (Melissa officinalis), kakukkfű.

Betegségek, kártevők

Általában ellenálló, de a túlzott nedvesség és a hideg könnyen okozhat gyökérrothadást.

Szüret

• A leveleket egész szezonban folyamatosan szedheted.
• Frissen használva teaként, fűszerként vagy szárítva hosszabb ideig tárolható.

Felhasználás

• Teaként, friss vagy szárított levelekből.
• Fűszerezéshez levesekhez, salátákhoz, desszertekhez.
• Illóolaj készítésére, aromaterápiához.

Illóolaj-termelés, illat és szüret magról nevelt növénynél

Csírázás és kezdeti növekedés:

• A magok 7–14 nap alatt csíráznak, 20–25 °C körüli hőmérséklet mellett.
• Az első 4–6 hétben a növény főként gyökér- és levélfejlődésre koncentrál. Ekkor még az illat gyenge, az aromák nem intenzívek.

Illóolaj-termelés kezdete:

• Körülbelül 8–10 hét után, amikor a növény eléri a kb. 20–30 cm-es magasságot és kialakul a főleveles tömeg, kezdődnek az illóolaj-termelő folyamatok.
• Ekkor a levelek már enyhén citromos illatúak, de az igazi aromát a növény teljes fejlődési csúcsa felé érik el.

Citromos illat intenzitása:

• A növény 3–4 hónapos korában (vagy a nyár közepére, meleg időben) éri el a teljes citromos illatot, ekkor a levelek a legerősebb aromájúak.
• A magról nevelt indiai citromfű szabadföldön meleg, napos helyen a legintenzívebb aromát hozza.

Szüret kezdete:

• Az első komolyabb szedés vetéstől számítva kb. 3–4 hónap múlva lehetséges, amikor a növény elég erős és aromás.
• Ez a “fiatal hajtásokat” jelenti, a 20–30 cm-es friss leveleket.
• Később, folyamatosan szedheted a hajtásokat, mindig a friss leveleket választva, így több szüret is lehetséges egy szezonban, miközben a növény továbbra is fejlődik.

Gyártó

Kiepenkerl