Leírás
Hónapos retek vetőmag, Viola. A Viola hónapos retek (Raphanus sativus ssp. sativus) egy különleges megjelenésű, megbízható fajta, amely lilás-bíbor héjú, gömbölyű gumókat fejleszt. A gumók egyenletes méretűek, jellemzően 5–6 cm átmérőjűek, húsuk hófehér, ropogós, jó körülmények között hosszabb ideig is megőrzi zsengeségét. Íze enyhe, friss, kellemesen retekízű, nem csípős, ezért széles körben kedvelt, gyermekek és a retekre érzékenyebb fogyasztók számára is ideális.
A fajta egyik nagy előnye, hogy kevésbé hajlamos a pudvásodásra (a gumó szivacsosodására, üregesedésére), ha a szedés időben történik és a vízellátás egyenletes. Emellett felmagzásra is kevésbé hajlamos, így változékony tavaszi időjárás mellett is megbízhatóan termeszthető. Rövid tenyészideje miatt kiváló választás korai, valamint őszi vetéshez, és alkalmas szabadföldbe, magaságyásba, valamint balkonládába is.
Miért ültess belőle?
- Gyors fejlődésű, rövid tenyészidejű fajta.
- Enyhe ízű, roppanós, nem csípős retek.
- Látványos, lila héjú gumók.
- Kevésbé hajlamos pudvásodásra és felmagzásra.
- Kezdők számára is biztos sikerélményt ad.
Vetési információk
- Vetés ideje: tavaszi vetés március–április; őszi vetés szeptember–október eleje.
(A csomagoláson szereplő vetési információk a gyártó országának éghajlati viszonyaira vonatkoznak. Magyarországi körülmények között az optimális vetési idő ettől eltérhet.) - Vetésmélység: 1–2 cm
- Sortáv: 15 cm
- Tőtáv: 3-5 cm
- Csírázási idő: 7-14 nap
- Csírázási hőfok: 8-20 °C
Termesztési igények
- Fény: napos vagy félárnyékos fekvés.
- Hőmérséklet: hűvösebb időben is jól fejlődik, ideális tavaszi és őszi termesztésre.
- Víz: egyenletes vízellátást igényel, a kiszáradás minőségromláshoz vezethet.
- Talaj: laza szerkezetű, jó vízáteresztő, humuszban gazdag talaj.
- Tápanyagigény: alacsony–közepes, túlzott nitrogén hatására lombosodhat.
Gondozás
- A hónapos retek gondozása egyszerű, de a rendszeres öntözés kulcsfontosságú. A talaj kiszáradása a gumók csípősebbé válását és pudvásodását okozhatja.
- Sűrű kelés esetén ritkítás szükséges, hogy a gumók megfelelő méretűre fejlődhessenek. A rövid tenyészidő miatt külön tápanyagpótlás általában nem indokolt.
Növénytársítás
- Jó szomszédok: salátafélék, spenót, sárgarépa, hagymafélék
- Rossz szomszédok: káposztafélék (káposzta, karfiol, brokkoli)
Kártevők, betegségek
- földibolha
- csigák
- minőségromlás egyenetlen vízellátás esetén
Szüret
A Viola hónapos retek vetéstől számítva 5–6 hét után szedhető. A legjobb minőséget akkor adja, ha a gumók elérték a fajtára jellemző méretet, de még zsengék. A túl késői szedés íz- és állagromláshoz vezethet.
Felhasználás
- friss fogyasztásra
- salátákba
- szendvicsekhez
- hidegtálakhoz
Praktika
A folyamatos ellátás érdekében érdemes 10–14 naponta újravetni, így a szezon során mindig friss, roppanós retket szüretelhetsz.
Kiszerelés
A tasak kb. 8-10 fm-re elegendő vetőmagot tartalmaz.
