Leírás
Bio spenót vetőmag Gigante de Invierno fajta. A Gigante de Invierno egy erőteljes növekedésű, nagy levelű spenótfajta, amelyet kifejezetten őszi és téli termesztésre nemesítettek, de kora tavaszi vetésre is kiváló. Nevét nem véletlenül kapta: levelei nagyok, húsosak, sötétzöldek, mégis zsengék és kellemes ízűek. Különösen jól tűri a hűvösebb időt, enyhébb teleken takarással akár át is telelhet, és nagyon korán ad friss szedést tavasszal. A Gigante de Invierno megbízható, bőtermő fajta, amely akkor is szépen fejlődik, amikor sok más leveles zöldség már lelassul. Bio vetőmagként ideális választás a tudatos, vegyszermentes konyhakertbe.
Miért ültess belőle?
- Kifejezetten hidegtűrő, őszi–téli, kora tavaszi termesztésre alkalmas.
- Nagy, húsos levelek, bőséges szedéssel.
- Gyors újrahajtás, folyamatos betakarítás.
- Megbízható, erős fajta, változó időjárás mellett is.
- Bio vetőmag, természetes indulás a kertben.
Vetési információk
- Vetés ideje: kora tavasz, illetve nyár vége–ősz eleje
- Vetésmélység: 2–3 cm
- Sortáv: 20–25 cm
- Tőtáv: 8–10 cm
Termesztési igények
- Fény: napos–félárnyékos helyen is jól fejlődik.
- Hőmérséklet: hűvös klímát kedvel, a meleget kevésbé tolerálja.
- Víz: egyenletes vízellátást igényel, szárazságban levelei keseredhetnek.
- Talaj: tápanyagban gazdag, jó vízmegtartó, laza szerkezetű talaj ideális.
- Tápanyagigény: közepes, komposzttal javított talajban érzi magát a legjobban.
Gondozás
- A spenót sekély gyökerű, ezért fontos a rendszeres, de nem túlzott öntözés.
- Gyommentes környezetben és megfelelő sortávval egészségesebb, kevésbé hajlamos a betegségekre.
- Meleg időben gyorsabban magszárba mehet, ezért inkább hűvösebb időszakban termeszthető.
Növénytársítás
- Jó szomszédok: saláta, retek, hagymafélék, borsó
- Rossz szomszédok: cékla, mivel hasonló tápanyagigényük miatt versenghetnek
Kártevők, betegségek
- Gyakori problémák: peronoszpóra, főként párás időben.
- Előfordulókártevők: levéltetvek
Megelőzés: szellős állomány, vetésváltás, kiegyensúlyozott öntözés, egészséges talaj.
Szüret
A Gigante de Invierno spenót 6–8 héttel a vetés után már szedhető. A külső levelek rendszeres vágásával a növény újra és újra hajt, így hosszú ideig ad friss termést. Őszi vetés esetén tavasszal nagyon korai betakarítást biztosít.
Felhasználás
- Frissen salátákhoz, párolva, főzelékként, levesekhez vagy turmixokba is kiváló.
- Nagy levelei miatt könnyen feldolgozható, íze enyhe, nem tolakodó.
Praktika
Őszi vetésnél egy könnyű takarás (fátyolfólia, lomb) segíti az áttelelést és megvédi az erősebb fagyoktól. Tavasszal így extra korai, zsenge levelekkel hálálja meg a gondoskodást.
Miért érdemes spenótot fogyasztani?
- Gazdag vasban, amely hozzájárul a normál vérképzéshez.
- Magas C-, A- és K-vitamin-tartalmú, támogatja az immunrendszert és a csontok egészségét.
- Antioxidánsokban bővelkedik, segít a sejtek védelmében.
- Rosttartalma támogatja az emésztést és a bélműködést.
- Alacsony kalóriatartalmú, mégis tápanyagban gazdag zöldség.
- Sokoldalúan felhasználható nyersen, párolva, főzve vagy turmixokban is.
Bio minősítés
A vetőmag a Rocalba ECO (ecological) sorozatának tagja.
A csomagoláson feltüntetett zöld EU-levél jelölés igazolja, hogy a termék az Európai Unió ökológiai előírásai szerint tanúsított, bio vetőmag.
Miért jó, hogy ez a vetőmag csávázatlan / bio?
A csávázás egy olyan eljárás, amely során a vetőmagokat különféle kezelésekkel látják el a csírázáskor fellépő betegségek kockázatának csökkentése érdekében. Ezek a magok gyakran színes bevonatot kapnak. A csávázatlan vetőmag nem részesül ilyen kezelésben, így természetesebb módon illeszkedik a környezetkímélő, beporzóbarát kertészkedés szemléletéhez.
A bio vetőmag ennél is szigorúbb feltételeknek felel meg: nemcsak csávázatlan, hanem ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik, az EU ökológiai (bio) előírásai szerint. Ez azt jelenti, hogy a termesztés során nem alkalmaztak szintetikus növényvédő szereket vagy műtrágyákat.
A csávázatlan és bio vetőmag választása jó döntés azok számára, akik a kertészkedés során is szeretnék csökkenteni a környezeti terhelést, és tiszta, átlátható eredetű alapanyaggal dolgoznának.
Kiszerelés
8 g (kb. 7-800 mag/csomag, a feltüntetett magszám tájékoztató jellegű, minden esetben a kiszerelés tömege az irányadó.)
