Leírás
Chili paprika vetőmag Habanero, csokoládébarna. A csokoládébarna Habanero az egyik legkülönlegesebb megjelenésű és legerősebb Habanero típus, amely nemcsak erejével, hanem mély, füstös–gyümölcsös aromájával is kiemelkedik. Teljes érésben a termések sötét csokoládébarna színt kapnak, ami ritka és látványos jelenség a chilipaprikák között. Ez a fajta a „nem csak csípős, hanem ízgazdag” chilik közé tartozik, ezért a komolyabb chilirajongók kedvence.
A növény bokros, erőteljes habitusú, általában 70–100 cm magasra nő, meleg, napos körülmények között pedig kifejezetten bőtermő. Hosszabb tenyészidejű, kifejezetten melegkedvelő chili, ezért palántaneveléssel ajánlott indítani.
A termések 3–5 cm hosszúak, jellegzetesen ráncos felületűek, enyhén lapított, lámpionszerűek, vastag húsfallal. Teljes érésben nemcsak rendkívüli csípősséget adnak, hanem mély, füstös, enyhén kakaós–gyümölcsös ízjegyeket is, amelyek különösen alkalmassá teszik ezt a chilit szószokhoz és fermentált készítményekhez
Miért ültess belőle?
- Extra erős chili, markáns, összetett ízvilággal.
- Különleges csokoládébarna szín, igazi ritkaság.
- Bőtermő típus megfelelő körülmények között.
- Feldolgozva sokoldalúan felhasználható.
- Haladó chilisek számára igazi kihívás és élmény.
Vetési információk
- Vetés ideje: palántanevelés: január–február
- Vetésmélység: 0,5–1 cm
- Sortáv: 60–70 cm
- Tőtáv: 40–50 cm
Termesztési igények
- Fény: teljes napsütés, védett fekvés.
- Hőmérséklet: kifejezetten melegkedvelő, 22–30 °C ideális.
- Víz: rendszeres, mérsékelt öntözés, a pangó vizet nem tűri.
- Talaj: tápanyagban gazdag, jó vízáteresztő talaj.
- Tápanyagigény: magas, terméséréskor különösen hálás a pótlásért.
Gondozás
- Palántáit csak a fagyveszély elmúltával ültesd ki.
- Rendszeres tápanyag-utánpótlással és napos elhelyezéssel bőségesebb és erősebb termést kapsz.
- Nagy termésterhelésnél a növény karózása ajánlott.
Növénytársítás
- Jó szomszédok: bazsalikom, hagymafélék, saláta
- Rossz szomszédok: burgonya, padlizsán (azonos betegségek miatt)
Kártevők, betegségek
- Gyakori kártevők: levéltetvek, tripszek
- Előforduló betegségek: gyökérrothadás, túlöntözésnél lisztharmat, gyökérrothadás
Megelőzés: szellős ültetés, kiegyensúlyozott öntözés, egészséges talaj.
Szüret
A csokoládébarna Habanero nyár végétől őszig szedhető. Teljes érésben, sötétbarna színben a legerősebb és legaromásabb, ekkor adja a legmélyebb ízvilágot.
Felhasználás
Ideális csiliszószokhoz, fermentáláshoz, pácokhoz, valamint szárítva és őrölve is. Rendkívüli erőssége miatt nagyon kis mennyiség is elegendő.
Praktika
A csípősség és az aroma akkor a legerősebb, ha a terméseket teljesen beérve szeded le. Balkonon is nevelhető, de nagy méretű cserép és meleg, védett hely szükséges.
Kiszerelés:
20 szem/tasak (A fotó illusztráció a termék csomagolásáról.)
Gyártó:
Segítség palántaneveléshez
Ha most vágsz bele a chili palántanevelésébe, érdemes átnézned a palántanevelésről szóló útmutatónkat.
Lépésről lépésre megmutatja, hogyan indulj el a vetéstől az erős, egészséges palántákig.
Chili extra tippek:
- Teljes érésben a csípősség és az aroma is a legerősebb.
- Feldolgozáskor kesztyű használata erősen ajánlott.
- Szárítva és őrölve rendkívül koncentrált fűszert ad.
- A sötét szín természetes érési sajátosság, nem túlérettség jele.
