Leírás
Chili paprika vetőmag Etna. Az Etna egy rendkívül erős, Tabasco típusú chili paprika, amely egyszerre dekoratív és bőtermő. Bokros növekedésű növény, amely körülbelül 40 cm magasra nő, ezért cserépben, balkonon is kiválóan termeszthető. Különlegessége a felfelé álló termése, amely nemcsak látványos, hanem jól szellőzik is.
A 3–4 cm hosszú, hegyes végű bogyók sötétzöldből élénkpirosra érnek, és minél tovább maradnak a növényen, annál intenzívebb csípősséget és aromát kapnak. Az Etna valóban „tüzes” karakterű chili: sok termést hoz, megbízhatóan fejlődik, és jól alkalmazkodik a magyarországi körülményekhez.
Kiváló választás mindazoknak, akik saját csilipaprikát szeretnének termeszteni friss felhasználásra, szárításhoz vagy feldolgozásra, és közben egy látványos, kompakt növényt is szeretnének a kertbe vagy a teraszra.
Miért ültess belőle?
- Erősen csípős chili, karakteres ízvilággal.
- Bőtermő fajta, sok terméssel egy növényen.
- Dekoratív megjelenés, piros termésekkel.
- Sokoldalúan felhasználható frissen, szárítva, szószokhoz.
Vetési információk
- Vetés ideje: palántanevelés: február–március
- Vetésmélység: 0,5–1 cm
- Csírázási hőmérséklet: 22–28 °C
- Palánták kiültetése: május második felében
- Sortáv: 60–70 cm
- Tőtáv: 40–50 cm
Termesztési igények
- Fény: napos, meleg fekvés.
- Hőmérséklet: kifejezetten melegkedvelő, fagyérzékeny.
- Víz: rendszeres, de mérsékelt öntözés, pangó vizet nem tűri.
- Talaj: tápanyagban gazdag, jó vízáteresztő talaj.
- Tápanyagigény: közepes–magas, termésérés idején hálás a pótlásért.
Gondozás
- A palántákat csak a fagyveszély elmúltával ültesd ki.
- Rendszeres tápanyag-utánpótlással és napos elhelyezéssel bőséges termést kapsz.
- A növény bokrosodik, nagy termésterhelésnél karózás segíthet.
Növénytársítás
- Jó szomszédok: bazsalikom, hagymafélék, saláta
- Rossz szomszédok: burgonya, padlizsán (azonos betegségek miatt)
Kártevők, betegségek
- Gyakori kártevők: levéltetvek, tripszek
- Előforduló betegségek: lisztharmat, gyökérrothadás
Megelőzés: szellős ültetés, kiegyensúlyozott öntözés, egészséges talaj.
Szüret
Az Etna chili júliustól egészen őszig folyamatosan szedhető. Zölden is használható, de teljes érésben – piros állapotban – a legerősebb és legaromásabb.
Felhasználás
Ideális chiliporhoz, chiliszószhoz, pácokhoz, de frissen aprítva is kiváló fűszer. Szárítva hosszú ideig eltartható, intenzív ízt ad az ételeknek.
Praktika
- A csípősség fokozható, ha a termések érésének idején kissé visszafogod az öntözést.
- Balkonon is nevelhető, de válassz nagyobb edényt, hogy a gyökereknek legyen elég helyük.
Chili extra tippek:
- Scoville-érték: kb. 30.000 – 50.000 SHU (közepesen erős chili)
- Erősebb, mint a Jalapeño, de jóval enyhébb, mint pl. a Habanero vagy a Bhut Jolokia.
- A csípősség termesztési körülményektől (napfény, víz, tápanyag) függően ingadozhat.
- A felálló termések egyenletesebben érnek és jól szellőznek.
- Teljes érésben (piros színben) jelentősen erősebb az íze.
- Szárítva és őrölve intenzív, tiszta csípősségű chiliport ad.
- Kompakt mérete miatt cserépben is megbízhatóan terem.
Kiszerelés:
20 szem/tasak (A fotó illusztráció a termék csomagolásáról.)
Gyártó:
Segítség palántaneveléshez
Ha most vágsz bele a chili palántanevelésébe, érdemes átnézned a palántanevelésről szóló útmutatónkat.
Lépésről lépésre megmutatja, hogyan indulj el a vetéstől az erős, egészséges palántákig.
