Leírás

Spenót  vetőmag, Monorez fajta. A spenót (Spinacia oleracea) az egyik legklasszikusabb levélzöldség, amely már ősidők óta része a konyhánknak – ropogós, zöld levelei tavasztól őszig gazdagítják az asztalt. A Monorez fajta különösen kedvelt a hazai kertekben, mert biztonságosan áttelelő, korai és gyorsan növekedő zöldség, amely tavaszi és őszi vetésre is alkalmas. Ez a vetőmag a „Nagymama konyhakertje” sorozat része, ami azt jelenti, hogy könnyen nevelhető, kezdőknek és tapasztalt kertészeknek egyaránt sikerélményt ad – ahogy a nagymamák kertjeiben is bevált már generációk óta.

Kiszerelés

5 gramm/tasak

Miért ültess belőle?

• Gyorsan fejlődik és korán szedhető, így már tavasz elejétől friss zöldet ad.
• Őszi vetésre is alkalmas, így évente kétszer is tudsz spenótot termelni.
• Rugalmas felhasználás: salátában, főzeléknek, levesbe vagy akár fagyasztásra is tökéletes.
• Magas vitamin‑ és ásványi anyag‑tartalom, így értékes része az egészséges étrendnek.
• A növény levelei közepes méretűek, oválisak és enyhén hólyagos felszínűek, ami finom textúrát ad a konyhában.

Tökéletes választás, ha:

• friss, házi spenótot szeretnél a kertedből.
• több szezonban is szedhető zöldséget keresel.
• kezdő kertészként is sikerélményt akarsz.
• természetes, vegyszermentes termesztésre törekszel.
• szereted a sokoldalúan felhasználható zöldségféléket.

Vetés

• Vetési idő: tavaszi vetés: március–április; őszi vetés: augusztus–szeptember. 
• Vetésmélység: 1–2 cm.
• Sortáv: 25–30 cm.
• Tőtáv: 3–5 cm.
• Csírázás: 7–21 nap, optimális hőmérséklet 10–20 °C.
• Vetőmagigény: kb. 40–50 g/10 m².

Termesztési igényei

• Fény: napos vagy világos helyet kedveli.
• Hőmérséklet: a hűvösebb tavaszi és őszi napokat szereti, 15–16 °C körül fejlődik a legjobban.
• Talaj: laza, tápanyagban gazdag, jó vízáteresztő földben érzi magát a legjobban.
• Vízigény: rendszeres nedvességet igényel, különösen a csírázás idején és a kezdeti növekedési időszakban.
• Tápanyag: mérsékelt tápanyagigényű növény. A talajt érdemes komposzttal vagy jól érett istállótrágyával gazdagítani vetés előtt.
• Gondozás: a növény fejlődése érdekében fontos a rendszeres gyomlálás vagy kapálás. A leveleket folyamatosan szedd, így továbbra is új hajtások fejlődnek, és a növény hosszabb ideig ad termést.

Növénytársítás

• Jó szomszédok:
  • bab
  • borsó
  • burgonya
  • hagyma
  • cékla
  • saláta 
• Rossz szomszédok: nagytermetű, erősen árnyékoló növények közvetlen közel.

Betegségek, kártevők

A spenót általában ellenálló, de gondot okozhatnak levéltetvek vagy lisztharmat meleg, párás körülmények között. Megfelelő légjárás és vetésforgó segít a problémák megelőzésében.

Szüret

• Tavaszi vetés: május–június között szedhető.
• Őszi vetés: szeptembertől akár késő őszig is.
  A levelek zsengén és frissebben a legfinomabbak.

Felhasználás

• salátának, nyersen
• levesbe és főzeléknek
• köretnek, párolva vagy blanchírozva
• fagyasztásra tartósításként

Gyártó

Rédei Kertimag Zrt.