Leírás

Paprika vetőmag, Padron fajta. A Padron paprika egy különleges, spanyol eredetű fajta, amelyet leginkább a tapas fogások egyik alapvető összetevőjeként ismernek. A Padron paprika különlegessége, hogy az 5-7 cm hosszú és kb. 2-3 cm széles, hengeres alakú, kissé bordázott felszínű, éretlen, zöld termések enyhén édes ízűek, ám nagyjából minden 10-15. darab váratlanul csípős lehet – emiatt kapta az „orosz rulett paprika” elnevezést. Teljes érésben, amikor a termések pirosra váltanak, már mindegyik csípős. A legjobb ízélmény érdekében a fiatal, zöld színű terméseket érdemes szüretelni, ekkor még lágyabb az ízük, és kisebb az esélye, hogy csípősek legyenek. Sütve, grillezve vagy olívaolajban pirítva kiváló ételkülönlegesség. Könnyen termeszthető és bőtermő fajta, a növénye általában 50-70 cm magasra nő, bokros habitusú, így kiválóan alkalmas kisebb kertekbe vagy akár nagyobb balkonládákba is.

Kiszerelés

1 gramm/tasak

Vetés

• Vetés ideje: Palántanevelés február-márciusban, kiültetés májusban.
• Vetésmélység: 0,5-1 cm
• Sortávolság: 40-50 cm
• Tőtávolság: 30-40 cm
• Vetőmagmennyiség: 0,3-0,5 g/m²

Termesztési igényei

• Fény- és hőmérsékletigény: Melegkedvelő növény, optimális csírázási hőmérséklete 22-26 °C.
• Talaj: Jó vízelvezetésű, tápanyagban gazdag, lazított talajt igényel.
• Vízigény: Közepes-magas, rendszeres, de nem túlzott öntözést igényel.
• Tápozás: Szerves trágyázás ajánlott, például érett komposzttal vagy gilisztakomposztlével. Virágzás előtt káliumban gazdag táplálás segíti a bő termést.

Növénytársítás

• Jó szomszédok: bazsalikom, sarkantyúka, bársonyvirág – segítik a paprika egészségének megőrzését és távol tartják a kártevőket.
• Rossz szomszédok: burgonya, paradicsom, paprika, padlizsán- hasonló betegségekre hajlamosak.

Betegségek, kártevők

• Betegségei: mozaikvírus, fitoftóra, levélfoltosodás.
• Kártevők: levéltetvek, tripszek, takácsatkák.

Betegségek, kártevők elleni védekezés: Természetes megoldások, például neemolaj, csalánlé és fokhagymás permetezés. A sarkantyúka és bársonyvirág segíthet a kártevők távoltartásában.

Betakarítás

Az első termések 60-80 nap után szedhetők, amikor még zöldek. Fiatalon szedve a legízletesebbek, de teljes érésben pirosra váltanak és csípőssé válhatnak.

Felhasználás

A Padron paprika sütve, grillezve vagy olívaolajon pirítva a legfinomabb, enyhén sózva tapas formájában fogyasztható. Érdemes fiatalon szedni, amikor még nem túl csípős. Könnyen termeszthető, és bőven terem, így kiváló választás házikerti termesztésre is.

Gyártó

Rocalba