Leírás
Hónapos retek vetőmag, Francia reggeli. A Francia reggeli retek egy klasszikus, világszerte ismert korai hónapos retek fajta, amely különleges, hengeres alakjával könnyen felismerhető. Gumói élénkpiros színűek, jellegzetes fehér végződéssel, megjelenésük eltér a hagyományos gömbölyű hónapos retektől.
Húsa fehér, roppanós, íze friss, enyhén csípős, de nem tolakodó. Megfelelő körülmények között nem hajlamos a pudvásodásra, ezért egyenletes minőséget ad hajtatásban és szabadföldi termesztésben is. A Francia reggeli retek gyors fejlődése és különleges formája miatt friss fogyasztásra, salátákhoz kifejezetten kedvelt.
Miért ültess belőle?
- Korai, gyors fejlődésű hónapos retek.
- Jellegzetes, hengeres gumóforma.
- Élénkpiros–fehér színkombináció.
- Nem hajlamos a pudvásodásra.
- Friss fogyasztásra kiváló minőség.
Vetési információk
- Vetés ideje: hajtatás/üvegház: február; szabadföld: április-május (+8 °C felett)
- Vetésmélység: kb. 1–2 cm
- Csírázási idő: 5–10 nap
- Sortáv: 20 cm
- Tőtáv: 5–7 cm
*A hajtatás védett környezetben (pl. fűtetlen fólia, hidegágy**, fóliával takart ágyás világos, hűvös helyen ládában) történő termesztést jelent, amely lehetővé teszi a korábbi vetést és szüretet. Mit nyersz vele? Korábbi vetést (akár februárban), korábbi szüretet (április elejétől), védelmet a fagy, szél, hideg eső ellen, egyenletesebb fejlődést.
**A hidegágy egy fűtetlen, átlátszó fedelű kerti ágyás, amely védelmet ad a hideg ellen, és lehetővé teszi a korai vetést. Egy „mini üvegház”, ami nem fűtött, mégis melegebb és védettebb, mint a szabadföld.
Termesztési igények
- Fény: napos fekvés, fólia alatt jó fényellátás.
- Hőmérséklet: korai tavaszi körülményekhez jól alkalmazkodik.
- Víz: egyenletes vízellátást igényel.
- Talaj: laza szerkezetű, jó vízáteresztő, humuszban gazdag talaj.
- Tápanyagigény: alacsony–közepes.
Gondozás
- A Francia reggeli retek gondozása egyszerű, de fontos az egyenletes öntözés, mert a vízhiány rontja a gumók minőségét.
- Sűrű kelés esetén ritkítás javasolt, hogy a hengeres gumók megfelelően fejlődjenek.
Növénytársítás
- Jó szomszédok: salátafélék, hagymafélék, sárgarépa, spenót
- Rossz szomszédok: káposztafélék (azonos kártevők miatt)
Kártevők, betegségek
- Gyakori kártevők: fiatal korban földibolha, káposztalégy, csigák
- Előforduló betegségek: minőségromlás egyenetlen vízellátás esetén
Szüret
A gumók április–májusban, vetéstől számítva kb. 4–6 hét után szedhetők. A fiatalon szedett gumók a legzsengébbek.
Felhasználás
- friss fogyasztásra
- salátákhoz
- szendvicsekhez
- korai tavaszi konyhai felhasználásra
Praktika
A különleges forma miatt érdemes a gumókat időben felszedni, mert túlérve elveszíthetik zsengeségüket.
Miért érdemes retket fogyasztani?
- Víztartalma magas, frissítő hatású, különösen meleg időben.
- Rostban gazdag, támogatja az emésztést.
- Természetes módon alacsony kalóriatartalmú.
- Jellegzetes íze feldobja a salátákat és friss ételeket.
- Nyersen fogyasztva megőrzi értékes tápanyagtartalmát, többek között C-vitamint, káliumot, kalciumot, magnéziumot, foszfort, B-vitaminokat, élelmi rostokat és antioxidáns vegyületeket.
Kiszerelés
3 g (kb. 300-360 db mag, a feltüntetett magszám tájékoztató jellegű, minden esetben a kiszerelés tömege az irányadó. A fotó illusztráció a termék csomagolásáról.)
