Leírás

A Dior sárga hüvelyű bokorbab (Phaseolus vulgaris ‘Dior’) középkorai, bőtermő ceruzabab a családi konyhakertbe. Élénksárga, karcsú, enyhén ívelt hüvelyei 13-16 cm-esek, zsengén szedve szálkamentesek, levesek, főzelék és köret is készülhet belőlük, de fagyasztható is. Körülbelül 40–50 cm magas bokra magas támrendszer nélkül nevelhető, ezért könnyen helyet találhatsz neki a veteményesben. A Nagymama konyhakertje sorozat 50 grammos tasakját egy vetéshez vagy több kisebb részletre osztva is felhasználhatod.

Miért vess belőle?

• bőtermő, sárga hüvelyű ceruzabab
• zsengén szedve szálkamentes hüvelyeket ad
• karcsú hüvelyeinek átmérője jellemzően 8–9 mm
• körülbelül 40–50 cm magas bokrot nevel
• magas támrendszer nélkül termeszthető
• jó hőtűrésű fajta
• konyhai felhasználásra és fagyasztásra is alkalmas.
• kisebb kertben és nagyobb edényben is nevelhető.

Vetés

• Vetési idő: április végétől júniusig, fagyveszély elmúltával, felmelegedett talajba. Hűvös tavaszon inkább májusban vess.
• Vetés helye: közvetlenül a végleges helyére
• Vetésmélység: körülbelül 3–4 cm
• Sortávolság: 40 cm
• Tőtávolság: körülbelül 8–10 cm
• Csírázás: megfelelően meleg, egyenletesen nyirkos talajban általában 1–2 hét; hűvös időben elhúzódhat
• Szedés: a vetés időpontjától és az időjárástól függően nyáron, későbbi vetésből kora ősszel.

Ne vesd hideg, átázott földbe. A keléshez tartsd nyirkosan a talajt, de kerüld a pangó vizet.

Ha hosszabb időn keresztül szeretnél friss zöldbabot szedni, a magokat több részletben, körülbelül 2–3 hetes időközzel vesd el.

Termesztési igényei

• Fényigény: napos, meleg fekvés
• Hőigény: melegigényes, fagyérzékeny
• Talaj: morzsalékos, jó vízelvezetésű, egyenletesen nyirkosan tartható
• Vízigény: rendszeres vízellátást igényel, különösen virágzáskor és hüvelyképzéskor
• Tápanyagellátás: jó állapotú kerti talajban mérsékelt; a túlzott nitrogéntrágyázást kerüld
• Termesztési nehézség: könnyű–közepes, rendszeres öntözéssel kezdőknek is vállalható.

Konténeres neveléshez tágas, vízelvezető nyílásokkal ellátott edényt válassz. Az edény földje gyorsabban kiszárad, ezért nyáron gyakrabban ellenőrizd a nedvességét.

Gondozás

• A fiatal növények körül rendszeresen, sekélyen gyomlálj.
• Száraz időben alaposan öntözz, elsősorban a növények tövéhez.
• Virágzáskor és a hüvelyek növekedése alatt ne hagyd tartósan kiszáradni a talajt.
• Öntözéskor lehetőleg ne nedvesítsd a lombot.
• A hüvelyeket rendszeresen szedd, mielőtt a bennük fejlődő magok erősen kidudorodnak.

A jó hőtűrés nem jelent szárazságtűrést: a vízhiány a Dior terméskötődését és hüvelyminőségét is ronthatja.

Növénytársítás

• Jó szomszédok: saláta retek vagy sárgarépa mellett is elhelyezheted, ha megfelelő helyet és napfényt hagysz minden növénynek. A magasra növő szomszédok ne árnyékolják tartósan.

A társítás önmagában nem helyettesíti a jó térállást, az öntözést és a vetésforgót.

Betegségek, kártevők

A Dior egyes fontos babbetegségekkel szemben kedvező ellenállóságú fajta. Magas ellenállóságot mutat a babfenesedés és a bab közönséges mozaikvírusának meghatározott változataival szemben, a baktériumos halo-betegséggel szemben pedig közepes ellenállóságot jelölnek a fajtaadatok.

Ez nem jelent teljes védettséget. A megelőzéshez használj egészséges vetőmagot, kerüld a túl sűrű állományt, és ne dolgozz a növények között, amikor a lomb nedves. Ugyanarra a helyre ne vess egymást követő években babot.

Felhasználás

• A zsenge hüvelyekből zöldbableves, főzelék, rakott étel és köret is készülhet.
• Alapos megfőzés után salátákhoz is felhasználhatod.
• Fagyasztáshoz a frissen szedett, megtisztított hüvelyeket blansírozd, gyorsan hűtsd le, majd lecsepegtetve, adagokban fagyaszd le.

A babot nyersen ne fogyaszd, mindig megfelelően főzd meg.

Praktika

Ne csak a hüvelyek hosszát figyeld: akkor szedd őket, amikor még karcsúak, zsengék, és a magok alig rajzolódnak ki bennük. Szedéskor egyik kezeddel tartsd meg a növényt, hogy ne tépd ki a tövét.

Kiszerelés

50 g (8-10 folyóméter vetésére elegendő)

Márka

Rédei Kertimag