Leírás

Bazsalikom vetőmag, Globette fajta. A Globette bazsalikom egy kompakt, gömbölyded növekedésű, 15 cm magas bokrot nevelő fajta, amely kiválóan alkalmas cserépben, balkonládában és kiskertben való termesztésre. Középzöld színű, apró levelei nagyon illatosak, aromások és dús lombozata miatt népszerű fűszernövény. Finom ízét szárítás után is megőrzi. Tökéletes fűszere a paradicsomos ételeknek, a tészta ételeknek, ízesíthetők vele frissítő italok, pl. limonádé és édességek is. A dúsabb növekedés érdekében rendszeresen csípjük vissza a hajtáscsúcsokat.

Kiszerelés

1 gramm/tasak

Vetés

Mivel a bazsalikom melegkedvelő, legalább 18 °C-os hőmérséklet szükséges a csírázáshoz. A magokat sekélyen kell földdel takarni, mert fényre csíráznak.

Beltéri előnevelés: Március-április

• Tölts meg egy cserepet vagy palántázó tálcát laza, jó vízáteresztő képességű földdel.
• Szórd el a magokat, majd vékonyan takard be kb. 1-2 mm földdel.
• Permetezd meg vízzel, hogy a talaj nedves maradjon.
• Tedd meleg, világos helyre: 18-22°C, napos ablakpárkány vagy növénynevelő lámpa alatt).
• A csírázás kb. 7-14 nap alatt megindul.

Szabadföldbe vetés: Május (fagyok után)

• A fagyok elmúltával, májusban vagy június elején vesd el a magokat.
• Napfényes, szélvédett helyet válassz.
• Szórd el a magokat a lazán fellazított talajra, majd vékonyan fedd be földdel.
• Öntözd meg finoman, és tartsd nedvesen.

• Vetésmélység: sekélyen, 1-2 mm földdel takarva.
• Tőtávolság: A ‘Globette’ fajta bokrosan nő, ezért 20-25 cm tőtávolságot hagyjunk.

Termesztési igényei

• Fény- és hőmérsékletigény: Legalább 6-8 óra napfény naponta.
• Talaj: Laza, humuszos, jó vízelvezetésű, semleges vagy enyhén savas (pH 6,0–7,5), magas szervesanyag-tartalmú talajt igényel. Kerüld a nehéz, agyagos talajt, mert a pangó víz gyökérrothadást okozhat.
• Vízigény: Mérsékelt vízigényű, a föld legyen enyhén nedves, de ne pangjon a víz. Cserépben nevelve ne hagyd kiszáradni a földjét, mert gyorsan elfonnyadhat. Reggel vagy késő délután öntözz, hogy elkerüld a perzselődést.
• Tápozás: Kéthetente adhatunk neki gyenge, szerves trágyát vagy komposztot.
• A dúsabb növekedés érdekében rendszeresen csípjük vissza a hajtáscsúcsokat.

Növénytársítás

• Jó szomszédok: paradicsom, paprika, saláta, spenót, répa, káposztafélék, oregánó, metélőhagyma, petrezselyem
• Rossz szomszédok: rozmaring, zsálya, kapor, ánizs, majoranna

Betegségek, kártevők

A bazsalikom általában ellenálló növény, de néhány kórokozó és kártevő károsíthatja, főleg ha párás, nedves környezetben neveljük. Ismerd meg őket és egy kis odafigyeléssel előzd meg a megjelenésüket.

• Betegségei:
  • Peronoszpóra (Peronospora belbahrii): Tünetei a sárguló, majd barnuló levelek, a levelek fonákján szürke vagy lila penészbevonat. Megelőzés és védekezés: Ne öntözd túl, különösen ne a leveleket! Gondoskodj jó szellőzésről (ne legyen túl sűrűn ültetve).
  • Lisztharmat (Oidium spp.): Tünetei a fehér, lisztszerű bevonat a leveleken, a növény lassabban növekszik, levelei eltorzulhatnak. Megelőzés és védekezés: Kerüld a túlzott párásodást (ne öntözd felülről). Permetezd be tejsavóból (1:9 arányban vízzel hígítva) vagy szódabikarbónából készült oldattal. Súlyos esetben használj biológiai gombaölő szereket.
  • Baktériumos levélfoltosság (Pseudomonas spp.): Tünetei az apró, barna-fekete foltok a leveleken, nedves, nyálkás elváltozások, a betegség gyorsan terjed esős időben. Megelőzés és védekezés: Mindig egészséges magokat és palántákat használj!Ültess szellősebben, hogy ne álljon meg a pára a leveleken. A beteg leveleket azonnal távolítsd el, ne érjenek a talajhoz. Bio megoldásként réz-alapú permetezést alkalmazhatsz.
• Kártevők:
  • Levéltetvek (Aphidoidea): Tünetei az apró, zöld vagy fekete rovarok a levelek fonákján, ragacsos mézharmat a növényen, torzult, sodródó levelek. Megelőzés és védekezés: Erős vízsugárral mosd le őket. Ültess mellé büdöskét vagy körömvirágot, mert ezek elriasztják a tetveket. Használj házi szappanos permetet (1 l víz + 1 teáskanál folyékony szappan).
  • Tripszek (Thrips spp.): Tünetei az apró, fekete mozgó rovarok, ezüstös-szürkés foltok a leveleken, a levelek száradni, barnulni kezdenek. Megelőzés és védekezés: Sárga ragacsos lapokkal csapdázd őket. Permetezd be fokhagymás vagy neem olajos oldattal. Súlyos fertőzés esetén használj biológiai rovarölő szereket.
  • Csiga és meztelen csiga: Tünetei a szétszaggatott, lyukacsos levelek és a nyálkás nyomok a növényen. Megelőzés és védekezés: Szórj köré fahamut, tojáshéjat vagy kávézaccot, mert ezeket nem szeretik. Rakj ki sörös csapdát vagy kézzel szedd össze őket reggelente. Ültess csigariasztó növényeket!

Betakarítás

A leveleket júniustól, miután a növény 15-20 cm magas lesz, folyamatosan szedhetjük. Virágzás előtt vágjuk vissza, hogy tovább bokrosodjon és ne menjen felmagzásba.

Felhasználás

Frissen használható salátákhoz, tésztákhoz, pestóhoz. Szárítva vagy fagyasztva hosszabb ideig eltartható. Ha rendszeresen szüreteljük és visszavágjuk, egész nyáron dús marad a bazsalikom növényünk.

Gyártó

Rédei Kertimag