Leírás
Az Óriás cseresznye cseresznyepaprika egy hagyományos, mégis látványos fajta, amelyet otthoni kertészek és kezdők egyaránt szívesen választanak. Erőteljes növekedésű növényeket nevel, nagy, felálló, kerek, gömbölyded, cseresznyére emlékeztető bogyókat hoz – innen ered a „cseresznye” elnevezés. A termések sötétzöldből mélypirosra érnek, csípős ízűek, így egyszerre mutatósak és karakteres ízvilágúak.
A fajta kifejezetten bőtermő és jól alkalmazkodó, az időjárási viszontagságokat is megbízhatóan tűri, akár közvetlen helyrevetéssel is termeszthető. Felhasználása sokoldalú: frissen, savanyítva vagy töltve is kiváló, ezért a konyhában is nagy értéket képvisel. Egy tasakban körülbelül 60–70 mag található, amely akár több szezonra is elegendő.
Elsősorban szabadföldi termesztésre ajánlott fajta, de nagyobb edényben (20-25 l), napos balkonon is nevelhető, ha elegendő helyet és tápanyagot kap.
Miért ültess belőle?
- Bőtermő és robusztus: az erőteljes növekedés és a jó ellenálló képesség is segítség az időjárási viszontagságokat tolerálni.
- Jól látható, jellegzetes termés: nagy, piros, csípős bogyók díszítik a növényt, ami növeli az örömöt a kertben vagy balkonládában.
- Többféle konyhai felhasználás: frissen vagy tartósítva egyaránt értékes, így nem kell csak egyféleképpen gondolkodni róla.
- Kezdőknek is vállalható: a fajta jellemzői miatt kevésbé kritikus, jól lehet gyakorolni a paprika‑termesztést.
Vetési információk
- Vetési/ültetési időszak: palántanevelés február-március szabadföldbe vetés április–május
- Palántázás: májusban
- Vetési mélység: kb. 1 cm.
- Csírázási hőmérséklet: 17–18 °C körül ideális, jól illeszthető a magyar tavaszi hőmérséklethez.
- Sor és -tőtávolság: 50×30 cm
A magok nagyjából 14–21 nap alatt kelnek, ha a hő és nedvesség egyenletes.
Termesztési igények
- Fény: napos, védett fekvés
- Talaj: tápanyagban gazdag, jó vízáteresztésű virág- vagy zöldségtalaj
- Víz: egyenletesen nedves, de a pangó vizet kerüljük, az egyenletes nedvesség segíti a jó kötődést és termésképződést
- Tápanyag: virágzáskor-éréskor jól jön a kiegyensúlyozott tápanyag, biztosítva a folyamatos termésnövekedést.
Növénytársítás
- Jó szomszédok: bazsalikommal és más mediterrán fűszernövényekkel
Betegségek, kártevők
A paprika érzékeny lehet levéltetvekre, tripszekre vagy gombás betegségekre, ha a levegő pang és túl nedves a talaj. Ügyeljünk a jó levegőcserére és a mértékletes öntözésre.
Szüret
Augusztus-október. A bogyókat teljes éréskor, pirosan szedjük le, akkor a legízletesebbek.
Felhasználás
- Friss fogyasztás salátákban
- Savanyítás és télire eltevés
- Töltött paprika-stílusú fogásokhoz
- Fűszeres adalék ételekhez
Kiszerelés
0,5 gramm
