Leírás
Retek vetőmag, Húsvéti rózsa. A Húsvéti rózsa egy hagyományos, magyar kertekben régóta ismert nyári retek fajta, amely késő tavaszi és kora nyári szabadföldi termesztésre alkalmas. Gyors növekedésű, 60–70 napos tenyészidejű retek, amely erőteljes lombot és félhosszú, lefelé keskenyedő gumókat fejleszt.
Gumója jellegzetes kárminvörös színű, húsa fehér, roppanós, íze enyhén csípős, de nem tolakodó. Megfelelő termesztési körülmények között nem hajlamos a pudvásodásra, így egyenletes, jó minőségű termést ad. A „Nagymama konyhakertje” sorozat részeként a Húsvéti rózsa retek a klasszikus, megbízható fajták közé tartozik, amelyek stabilan teljesítenek a kiskertekben.
Miért ültess belőle?
- Gyors növekedésű nyári retek fajta.
- Szép, kárminvörös héjú gumók.
- Fehér húsú, enyhén csípős ízű.
- Nem hajlamos a pudvásodásra.
- Hagyományos, bevált kerti fajta.
Vetési információk
- Vetés ideje: március–május (szabadföldbe)
- Vetésmélység: kb. 2 cm
- Csírázási idő: 7–14 nap
- Sortáv: 30 cm
- Tőtáv: 10–15 cm
Termesztési igények
- Fény: napos fekvés.
- Hőmérséklet: 15–20 °C talajhőmérsékletnél csírázik és fejlődik a legjobban.
- Víz: egyenletes vízellátást igényel.
- Talaj: laza szerkezetű, jó vízáteresztő, tápanyagban gazdag talaj.
- Tápanyagigény: közepes.
Gondozás
- A Húsvéti rózsa retek gondozása nem bonyolult, de a rendszeres öntözés különösen fontos a gumók megfelelő fejlődéséhez.
- A túl száraz talaj ízromláshoz és torz gumókhoz vezethet.
- Sűrű kelés esetén ritkítás javasolt, hogy a gumók elegendő helyet kapjanak.
Növénytársítás
- Jó szomszédok: salátafélék, hagymafélék, sárgarépa, spenót
- Rossz szomszédok: káposztafélék (azonos kártevők miatt)
Kártevők, betegségek
- Gyakori kártevők: fiatal korban földibolha, káposztalégy, csigák
- Előforduló betegségek: minőségromlás egyenetlen vízellátás esetén
Szüret
A gumók vetéstől számítva 60–70 nap után szedhetők, amikor elérték a fajtára jellemző méretet. A legjobb minőség érdekében érdemes időben betakarítani.
Felhasználás
- friss fogyasztásra
- salátákhoz
- szendvicsekhez
- nyári konyhai felhasználásra
Praktika
A nyári időszakban a talaj mulcsozása segít megőrizni a nedvességet, és csökkenti az öntözési igényt, így egyenletesebb minőségű gumók nevelhetők.
Miért érdemes retket fogyasztani?
- Víztartalma magas, frissítő hatású, különösen meleg időben.
- Rostban gazdag, támogatja az emésztést.
- Természetes módon alacsony kalóriatartalmú.
- Jellegzetes íze feldobja a salátákat és friss ételeket.
- Nyersen fogyasztva megőrzi értékes tápanyagtartalmát, többek között C-vitamint, káliumot, kalciumot, magnéziumot, foszfort, B-vitaminokat, élelmi rostokat és antioxidáns vegyületeket.
Kiszerelés
5 g (kb. 500–600 db mag, a feltüntetett magszám tájékoztató jellegű, minden esetben a kiszerelés tömege az irányadó. A fotó illusztráció a termék csomagolásáról.)
