Leírás
Retek vetőmag, Jánosnapi. A Jánosnapi retek klasszikus, nyári termesztésre való retekfajta, amelyet elsősorban friss fogyasztásra nemesítettek. Erőteljes növekedésű, világosbarna héjú, hosszúkás, répa alakú gumókat fejleszt. Húsa fehér, roppanós, megfelelő körülmények között egyenletes állományú marad, és nem hajlamos a pudvásodásra.
A fajta közepesen gyors fejlődésű, kb. 50–70 napos tenyészidejű, így a nyári vetések egyik megbízható szereplője. Íze enyhén csípős, de nem tolakodó, ezért salátákban és friss fogyasztásra is kedvelt. A Jánosnapi retek hagyományos kerti fajta, amely megfelelő vízellátás mellett stabil minőséget ad.
Miért ültess belőle?
- Nyári termesztésre alkalmas, megbízható fajta.
- Hosszúkás, nagy gumókat nevel.
- Ropogós, fehér húsú.
- Nem hajlamos a pudvásodásra.
- Friss fogyasztásra ideális.
Vetési információk
- Vetés ideje: március–április (szabadföldbe)
- Vetésmélység: 1–2 cm
- Csírázási idő: 7–14 nap
- Sortáv: 20–30 cm
- Tőtáv: 15–20 cm
Termesztési igények
- Fény: napos fekvés.
- Hőmérséklet: melegkedvelő, nyári körülmények között fejlődik jól.
- Víz: egyenletes vízellátást igényel, a kiszáradás minőségromláshoz vezethet.
- Talaj: laza szerkezetű, jó vízáteresztő, tápanyagban gazdag talaj.
- Tápanyagigény: közepes.
Gondozás
- A vetés után szükség lehet ritkításra, hogy a gumók megfelelő méretűre fejlődjenek.
- A nyári melegben az egyenletes öntözés különösen fontos, mert a vízhiány íz- és minőségromláshoz vezethet. A talaj kiszáradását érdemes kerülni.
Növénytársítás
- Jó szomszédok: salátafélék, hagymafélék, sárgarépa
- Rossz szomszédok: káposztafélék (azonos kártevők miatt)
Kártevők, betegségek
- Gyakori kártevők: földibolha fiatal korban, káposztalégy
- Előforduló betegségek: minőségromlás egyenetlen vízellátás esetén
Szüret
Május-július. A gumók akkor szedhetők, amikor elérték a fajtára jellemző méretet, általában vetéstől számított 50–70 nap után. A túl késői szedés ízromláshoz vezethet.
Felhasználás
- friss fogyasztásra
- salátákhoz
- szendvicsekhez
- nyári konyhai felhasználásra
Praktika
Nyári termesztésnél az öntözés rendszeressége döntően befolyásolja a gumók minőségét. Mulcsozással a talaj nedvessége jobban megőrizhető.
Miért érdemes retket fogyasztani?
- Víztartalma magas, frissítő hatású, különösen meleg időben.
- Rostban gazdag, támogatja az emésztést.
- Természetes módon alacsony kalóriatartalmú.
- Jellegzetes íze feldobja a salátákat és friss ételeket.
- Nyersen fogyasztva megőrzi értékes tápanyagtartalmát (C-vitamin, kálium, kalcium, magnézium, foszfor, B-vitaminok, élelmi rostok, antioxidáns vegyületek)
Kiszerelés
3 g/tasak (A tasak kb. 300-400 szem vetőmagot tartalmaz, a feltüntetett magszám tájékoztató jellegű, minden esetben a kiszerelés tömege az irányadó. A fotó illusztráció a termék csomagolásáról.)
