Leírás

Paradicsom vetőmag, Ace 55. Az ACE 55 paradicsom (Solanum lycopersicum) egy klasszikus, megbízható házikerti fajta, amelyet a nagy, „húsosabb” bogyóméret és a stabil termésképzés miatt szeretnek. Determinált növekedésű, vagyis nem nő a végtelenségig: bokrosabb habitusú, a termés nagy része egy időszakban érik, így friss fogyasztásra és befőzésre is kényelmesen tervezhető.

Bogyói óriás méretűek, enyhén lapított gömb alakúak, átlagtömegük 180–220 g, színük éretten sötétpiros. Íze kellemesen paradicsomos, friss salátákhoz, szendvicsekhez, de mártásokhoz, lecsóhoz és befőzéshez is kiváló alap. A nagy termésméret miatt a bokor meghálálja a gondoskodást (rendszeres öntözés, tápanyag), cserébe szép, mutatós, egyenletes bogyókat ad.

Miért ültess belőle?

• Nagy bogyójú fajta (180–220 g).
• Determinált növekedés – könnyebben kezelhető bokor.
• Sötétpiros, szép színű termések.
• Friss fogyasztásra és befőzésre is jó.
• Jó ellenálló képességű házikerti fajta.

Vetési információk

• Vetés ideje (palántának): február–március
• Csírázási hőmérséklet 20–25 °C
• Vetésmélység 0,5–1 cm
• Kiültetés ideje május közepe után (fagyveszély elmúltával)
• Sortáv 70–80 cm
• Tőtáv 40–50 cm

Termesztési igények

• Fény: napos, meleg fekvés.
• Hőmérséklet: a fejlődéshez kedveli a meleget; hűvös, huzatos helyen lassabban köt.
• Víz: egyenletes vízellátást igényel; a nagy termésméret miatt különösen fontos a rendszeresség.
• Talaj: jó vízáteresztő, tápanyagban gazdag, humuszos talaj.
• Tápanyagigény: közepes–magas; terméskötéstől káliumigényesebb.

Gondozás

• rendszeres, egyenletes öntözés (inkább ritkábban, de alaposan)
• mulcsozás a talaj nedvességének tartására
• szellős nevelés; alsó levelek ritkítása, ha a növény túl sűrű
• tápanyag-utánpótlás terméskötés után (kálium túlsúly)
• időszakos kártevő- és betegségellenőrzés

Növénytársítás

• Jó szomszédok: bazsalikom, hagymafélék, salátafélék, bársonyvirág
• Rossz szomszédok: burgonya, padlizsán (közeli ültetésnél nőhet a közös betegségek kockázata)

Kártevők, betegségek

• Gyakori kártevők: levéltetvek, molytetű, takácsatka
• Előforduló betegségek: paradicsomvész (fitoftóra), alternáriás levélfoltosság, lisztharmat
• Megelőzés: szellős térállás, levelek öntözésének kerülése, mulcsozás, vetésforgó, ellenőrzött palánta

Szüret

A bogyókat teljes színeződés után, sötétpiros állapotban szedd, általában július-augusztusban érnek be . Befőzéshez akkor a legjobb, amikor a termés már teljesen érett, de még feszes. A determinált jelleg miatt a fő szedési hullám jellemzően egy időszakra koncentrálódik.

Felhasználás

• friss salátákhoz
• szendvicsekhez
• mártásokhoz, paradicsomléhez
• lecsóhoz, főzéshez
• befőzéshez, passzírozáshoz

Praktika

A nagy bogyók miatt a bokor könnyen megdőlhet: még determinált fajtánál is érdemes karózni vagy alacsony támaszt adni, így szebb, tisztább terméseket kapsz, és kevesebb lesz a talajjal érintkező, sérülékeny bogyó.

Miért érdemes paradicsomot fogyasztani? 

• Rosttartalma támogatja az emésztést.
• Természetes módon alacsony kalóriatartalmú, mégis laktató.
• Magas víztartalma miatt frissítő hatású.
• Jelentős antioxidáns-tartalommal rendelkezik (pl. likopin), amely hozzájárul a sejtek védelméhez.
• C-vitamint, káliumot, folsavat, B-vitaminokat és egyéb értékes növényi vegyületeket tartalmaz.
• Nyersen és hőkezelve is beilleszthető az egészségtudatos étrendbe.

Kiszerelés

0,5 g ( kb. 150-180 db mag, a feltüntetett magszám tájékoztató jellegű, minden esetben a kiszerelés tömege az irányadó. A fotó illusztráció a termék csomagolásáról.)

Gyártó

Rédei Kertimag