Leírás
Paprika vetőmag, Macska piros. A Macska piros paprika egy hagyományos, csípős fűszerpaprika típus, amely elsősorban szárításra és ételízesítésre ismert. Nevét jellegzetes, karcsú, hegyes terméseiről kapta, amelyek csüngve fejlődnek a növényen.
A fajta folytonnövő, így hosszabb időn keresztül hozza terméseit. Szabadföldi termesztésre ajánlott, jól alkalmazkodik a házikerti körülményekhez.
Termései aprók, hosszúkásak, hegyes végűek, tömegük általában 9–10 g. Színük középzöldből érik élénk pirosra. Ízük határozottan csípős, ezért kis mennyiségben is karakteres ízt ad az ételeknek.
Különösen alkalmas felfűzésre (paprikafüzér készítésére), szárítva pedig sokáig eltartható, és megőrzi aromáját.
Miért ültess belőle?
- Klasszikus csípős fűszerpaprika
- Felfűzésre és szárításra ideális
- Folytonnövő, hosszan termő fajta
- Karakteres, erőteljes íz
- Házikerti termesztésre bevált
Vetési információk
- Vetés ideje (palántának): február–március
- Csírázási hőmérséklet: 22–25 °C
- Vetésmélység: 0,5–1 cm
- Kiültetés ideje: május közepe után (fagyveszély elmúltával)
- Sortáv: 50–60 cm
- Tőtáv: 30–40 cm
Termesztési igények
- Fény: napos, meleg fekvés.
- Hőmérséklet: 25–30 °C az optimális fejlődéshez.
- Víz: rendszeres, egyenletes öntözés szükséges.
- Talaj: jó vízáteresztő, tápanyagban gazdag talaj.
- Tápanyagigény: közepes
Gondozás
A Macska piros paprika folyamatos növekedése miatt hosszabb ideig terem. A rendszeres szedés segíti az újabb termések kialakulását.
Növénytársítás
- Jó szomszédok: bazsalikom, hagymafélék
- Rossz szomszédok: burgonya, padlizsán, édeskömény
Kártevők, betegségek
- levéltetvek
- tripszek
- atkák
- gombás betegségek túlöntözés esetén
Megfelelő szellőzés és kiegyensúlyozott öntözés segíti a megelőzést.
Szüret
A termések akkor szedhetők, amikor teljesen piros színt érnek el. Szárításhoz érdemes teljesen érett állapotban betakarítani.
Felhasználás
- szárításra
- fűszerpaprika készítésére
- ételízesítésre
- paprikafüzér készítésére
Praktika
Szárításhoz a paprikákat fűzd fel és szellős, árnyékos helyen szárítsd, így megőrzik színüket és aromájukat.
Kiszerelés
0,4 g (Kb. 60-70 szem, a magszám tájékoztató jellegű, a kiszerelés a mérvadó. A fotó illusztráció a termékről.)
