Leírás
Lucernamag csíráztatásra. A lucerna az egyik legismertebb és legkönnyebben csíráztatható növény, tele értékes tápanyagokkal: vitaminokkal (A, B, C, E), ásványi anyagokkal, és rosttal. Finom, zsenge növény, illetve enyhe diós ízű, friss ropogása pedig szinte bármelyik ételt fel tudja dobni – legyen szó salátáról, szendvicsről, tálakról vagy akár reggeli pirítósról. A csíráztatás néhány nap alatt eredményt hoz, így a kezdők is pillanatok alatt sikerélményt szereznek.
Vetés
Egész évben.
Kiszerelés
30 g
Miért csíráztass belőle?
- Gyorsan ad csíranövényt, szinte biztos a siker.
- Egész évben termeszthetsz friss zöldet a konyhádban.
- Vitaminban gazdag, természetes támogatást nyújt a szervezeted számára.
- A gyerekek is imádni fogják nézni, ahogy napról napra növekszik
Tökéletes választás, ha…
- szeretnél friss, vegyszermentes zöldet a mindennapokra.
- fontos számodra a bio minőség és a természetesség.
- kezdőként is szeretnél biztos sikerélményt.
- egészségesebb ételeket vinnél az asztalra minimális erőfeszítéssel.
Csíráztatás
Tegyél 1-2 evőkanál lucernamagot egy szűrőbe, jól mosd meg folyó víz alatt és egyenletesen oszlasd el a csíráztató edénybe. Helyezd 20 °C-os világos helységbe, vigyázva arra, hogy ne legyen kitéve direkt napsütésnek. Naponta friss vízzel öblítsd át. A víz soha ne álljon a magokon, mindig csepegtesd le, mivel könnyen berohadhat! 5-7 nap után kész a csíranövény. Hűtőszekrényben 1 hétig tárolható. Az egyszerű csíráztatáshoz használhatunk csíráztató üvegedényt vagy csíráztató üvegtálat.
Felhasználás
A lucernacsíra igazi mindenes: finom, tápláló, és szó szerint életet visz az ételbe. Felhasználható müzlibe, joghurtba, túróba keverve, friss salátákhoz, szendvicsekbe, wrapekbe, Buddha-tálakra vagy rizses ételekre, tojásos reggelik mellé, smoothiekhoz extra tápanyagként, levesek és főételek tálalásánál frissítő díszítőként. A lucerna bármely más maggal jól társítható egy tálon belül is: retek-, brokkoli- vagy mungóbabcsírával különösen finom, változatos mixeket készíthetsz.
Tipp
Ugyanez a lucernamag alkalmas mikrozöldség készítéséhez is, melyek nagyobbak a csíranövényeknél, már kifejlődött az első igazi levelük.
