Leírás
Paradicsom vetőmag, Goldkrone fajta. A Goldkrone paradicsom különleges, folytonnövő koktélparadicsom-fajta, amely hosszú fürtökben érő, élénksárga terméseivel nemcsak látványos, hanem rendkívül ízletes is. Apró, gömbölyű paradicsomai kellemesen édesek, lédúsak és aromásak, ezért frissen fogyasztva igazi csemegének számítanak. Salátákhoz, hidegtálakhoz, szendvicsekhez vagy akár egészben befőzve is kiváló választás. Meleg, napos helyen és megfelelő gondozás mellett egész nyáron folyamatosan ontja a terméseket, amelyek élénk színükkel a veteményes díszei is.
Perui földicseresznye vetőmag. A perui földicseresznye (Physalis peruviana) különleges megjelenésű, bőtermő növény, amely papírszerű burokba zárt, aranysárga bogyókat nevel.Érett termése gömbölyű, 1-2 centiméter átmérőjű, ehető, magas C-vitamin-tartalmának köszönhetően érdemes beilleszteni a változatos étrendbe. Íze édeskés, vagy édeskésen savanykás, az ananász és a szamóca ízére emlékeztető. Csak a teljesen érett termés fogyasztható. Az éretlen termések és a burok nem fogyaszthatók. Az érett termés fogyasztható nyersen, készülhet belőle befőtt, lekvár, jégkrém; díszíthetők és ízesíthetők vele italok, gyümölcssaláták, pudingok. Hazánkban nem telel át, egynyári növényként termeszthető, mindenhol nevelhető, ahol a paradicsom. Tápanyagigénye magas, meleg, napos helyen bőséges terméssel hálálja meg a gondoskodást.
Miért ültess belőle?
- Édes, zamatos koktélparadicsomokat nevel.
- Hosszú fürtökben folyamatosan érleli terméseit.
- Frissen és befőzve is kiváló.
- Egész nyáron bőségesen terem.
- Megfelelő gondozás mellett rendkívül termékeny fajta.
- Kiskertben, magaságyásban, fóliasátorban és üvegházban egyaránt sikeresen termeszthető.
Vetés
- Palántanevelés: február- március
- Vetésmélység: 0,5–1 cm
- Csírázási idő: 7–14 nap
- Csírázási hőmérséklet: 22–26 °C
- Palánták kiültetése: május második felében, a tavaszi fagyok elmúltával
- Tőtávolság: 40–50 cm
- Sortávolság: 70–80 cm
Termesztési igényei
- Fényigény: napos, meleg fekvést kedveli.
- Talaj: jó vízáteresztő, humuszban gazdag, tápanyagban bővelkedő talaj az ideális.
- Vízigény: közepes. Rendszeres, egyenletes öntözést igényel, különösen virágzás és terméskötődés idején. A pangó vizet nem kedveli.
- Tápanyagigény: közepes. Ültetés előtt komposzt vagy érett szerves trágya bedolgozása ajánlott, a tenyészidőszakban rendszeres tápanyag-utánpótlással még több fürtöt és termést nevel.
Gondozás
A Goldkrone erőteljes növekedésű, folytonnövő paradicsom.
- A növényeket karóhoz vagy paradicsomspirálhoz kell kötözni.
- A hónaljhajtások rendszeres eltávolításával egészségesebb növekedés és bőségesebb termés érhető el.
- A folyamatos öntözés, a kiegyensúlyozott tápanyagellátás és a talaj mulcsozása hozzájárul a hosszú termőidőhöz.
Növénytársítás
- Jó szomszédok: bazsalikom, bársonyvirág (büdöske), körömvirág, metélőhagyma, fokhagyma, hagymafélék, saláta, petrezselyem
- Rossz szomszédok: burgonya, édeskömény
Betegségek, kártevők
A Goldkrone megfelelő gondozás mellett egészségesen fejlődik, de kedvezőtlen körülmények között megjelenhetnek rajta:
- levéltetvek
- molytetvek (liszteskék)
- takácsatkák
- paradicsomvész (fitoftóra)
- alternáriás levélfoltosság
A megfelelő tőtávolság, a jó légjárás, az alsó levelek fokozatos eltávolítása és a kiegyensúlyozott öntözés segít a betegségek megelőzésében.
Szüret
Érési ideje a kiültetéstől számítva körülbelül 75–85 nap.
- A termések általában júliustól az első őszi fagyokig folyamatosan szedhetők.
- Akkor a legízletesebbek, amikor teljes felületük élénksárga színűvé válik, enyhén fényesek és könnyen leválnak a fürtről.
Felhasználás
- friss fogyasztásra
- salátákhoz
- szendvicsekhez
- hidegtálakhoz
- befőzéshez
- egészben eltéve
- díszítéshez
Praktika
A Goldkrone terméseit érdemes egész fürtben leszedni, így tovább frissek maradnak, és tálaláskor is különösen mutatósak.
Tudtad?
A sárga paradicsomok savtartalma általában alacsonyabb, mint a piros fajtáké, ezért sokan kellemesebb, lágyabb ízűnek érzik őket.
Miért érdemes paradicsomot fogyasztani?
- A paradicsom nemcsak finom, hanem értékes tápanyagokat is tartalmaz.
- Gazdag C-vitaminban, likopinban, káliumban és antioxidánsokban.
- A sárga paradicsomok emellett béta-karotint is tartalmaznak, miközben kellemesen édes ízükkel kiváló választást jelentenek friss fogyasztásra.
Kiszerelés
40 szem
