Leírás
Paradicsom vetőmag, Brutus fajta. A Brutus húsparadicsom (Solanum lycopersicum) különleges, óriási terméseiről ismert paradicsomfajta, amely a húsos paradicsomok kedvelőinek egyik legjobb választása. Erőteljes növekedésű, folytonnövő növény, amely megfelelő gondozás mellett akár 20 cm átmérőjű, 500–1000 grammos, lapított gömb alakú paradicsomokat is nevelhet. Vastag húsú, lédús termése kevés magot tartalmaz, íze gazdag, édes és zamatos. Frissen fogyasztva, szendvicsekhez, hamburgerekhez, salátákhoz vagy szeletelve grillezve is kiváló, de paradicsomszósz és házi ketchup készítésére is remek választás. Meleg, napos helyen és tápanyagban gazdag talajban bőséges terméssel hálálja meg a gondoskodást.
Miért ültess belőle?
- Hatalmas, akár 1 kg-os terméseket is nevelhet.
- Vastag húsú, kevés magot tartalmazó paradicsom.
- Frissen és feldolgozva egyaránt kiváló.
- Hosszú ideig folyamatosan terem.
- Megfelelő gondozás mellett bőséges terméssel hálálja meg a gondoskodást.
- Kiskertben, magaságyásban, fóliasátorban és üvegházban is sikeresen termeszthető.
Vetés
- Palántanevelés: február- március
- Vetésmélység: 0,5–1 cm
- Csírázási idő: 7–14 nap
- Csírázási hőmérséklet: 22–26 °C
- Palánták kiültetése: május második felében, a tavaszi fagyok elmúltával
- Tőtávolság: 50–60 cm
- Sortávolság: 70–90 cm
Termesztési igényei
- Fényigény: napos, meleg fekvést kedveli.
- Talaj: jó vízáteresztő, humuszban gazdag, tápanyagban bővelkedő talaj az ideális.
- Vízigény: közepes. Egyenletes vízellátást igényel, különösen virágzás és termésnövekedés idején. A pangó vizet nem kedveli.
- Tápanyagigény: magas. Ültetés előtt komposzt vagy érett szerves trágya bedolgozása ajánlott, a tenyészidőszakban rendszeres tápanyag-utánpótlással még nagyobb és ízletesebb terméseket nevel.
Gondozás
A Brutus erőteljes növekedésű, folytonnövő paradicsom.
- A növényeket karóhoz vagy paradicsomspirálhoz kell kötözni.
- A hónaljhajtások rendszeres eltávolításával nagyobb és szebb termések nevelhetők.
- A folyamatos öntözés és tápanyag-utánpótlás segíti az egyenletes fejlődést, a talaj mulcsozása pedig hozzájárul a nedvesség megőrzéséhez.
Növénytársítás
- Jó szomszédok: bazsalikom, bársonyvirág (büdöske), körömvirág, metélőhagyma, fokhagyma, saláta, petrezselyem
- Rossz szomszédok: burgonya, édeskömény
Betegségek, kártevők
A Brutus megfelelő gondozás mellett egészségesen fejlődik, de kedvezőtlen körülmények között megjelenhetnek rajta:
- levéltetvek
- molytetvek (liszteskék)
- takácsatkák
- paradicsomvész (fitoftóra)
- alternáriás levélfoltosság
A megfelelő tőtávolság, a jó szellőzés, az alsó levelek fokozatos eltávolítása és a kiegyensúlyozott öntözés segít a betegségek megelőzésében.
Szüret
Érési ideje a kiültetéstől számítva körülbelül 80–90 nap.
A termések általában júliustól az első őszi fagyokig folyamatosan szedhetők. Akkor a legízletesebbek, amikor teljes felületük élénkpiros színűvé válik, és enyhe nyomásra kissé rugalmasak.
Felhasználás
- friss fogyasztásra
- salátákhoz
- szendvicsekhez
- hamburgerekhez
- grillezéshez
- paradicsomszósz készítéséhez
- házi ketchuphoz
- levesekhez
Praktika
Ha óriási terméseket szeretnél, egy-egy fürtön hagyj kevesebb paradicsomot. A növény így energiáját kevesebb termésre fordítja, amelyek látványosan nagyobbra nőhetnek.
Tudtad?
A Brutus az egyik legismertebb óriás húsparadicsom fajta. Kedvező körülmények között egyes termései az 1 kilogrammot is megközelíthetik, ezért paradicsomtermesztő versenyeken is gyakran találkozhatsz vele.
Miért érdemes húsparadicsomot fogyasztani?
- A húsparadicsom nemcsak ízletes, hanem értékes tápanyagokat is tartalmaz.
- Gazdag C-vitaminban, likopinban, káliumban és antioxidánsokban.
- Vastag húsú termése kevés levet ereszt, ezért különösen kedvelt salátákhoz, szendvicsekhez és főzéshez is.
Kiszerelés
30 szem
