Leírás
Hónapos retek vetőmag, Óriás vaj fajta. Az Óriás vaj hónapos retek egy kifejezetten nagy gumójú, korai termesztésre nemesített hónapos retek fajta, amely hajtatásban* és szabadföldön egyaránt megbízhatóan teljesít. Gömbölyű gumói már rövid idő alatt látványos méretet érnek el, miközben megőrzik zsengeségüket.
Héja világospiros, húsa fehér, ropogós, íze kellemesen enyhe, csak enyhén csípős. A „vaj” megnevezés itt az állagra és ízvilágra utal: a gumók nem szálkásak, nem durvák, megfelelő gondozás mellett nem hajlamosak pudvásodásra vagy repedésre. Lombja erőteljes, nagy, középzöld színű, ami gyors fejlődésre utal, ugyanakkor a fajta a gumóképzésre koncentrál.
Az Óriás vaj hónapos retek ideális választás, ha a klasszikus hónapos retekhez képest nagyobb, látványosabb gumókat szeretnél, de nem mondanál le a gyors sikerélményről.
Miért ültess belőle?
- Nagy gumójú, óriás hónapos retek.
- Vajretek jellegű, enyhébb ízvilág.
- Gyors fejlődésű, korai fajta.
- Nem hajlamos pudvásodásra és repedésre.
- Hajtatásra és szabadföldre is alkalmas.
Vetési információk
- Vetés ideje: hajtatásra (fűtetlen fólia, üvegház): február–március; szabadföldbe: április–május (+15 °C felett)
- Vetésmélység: kb. 2–3 cm
- Csírázási idő: 5–10 nap
- Sortáv: 20 cm
- Tőtáv: 5–8 cm
*A hajtatás védett környezetben (pl. fűtetlen fólia, hidegágy**, fóliával takart ágyás világos, hűvös helyen ládában) történő termesztést jelent, amely lehetővé teszi a korábbi vetést és szüretet. Mit nyersz vele? Korábbi vetést (akár februárban), korábbi szüretet (április elejétől), védelmet a fagy, szél, hideg eső ellen, egyenletesebb fejlődést.
**A hidegágy egy fűtetlen, átlátszó fedelű kerti ágyás, amely védelmet ad a hideg ellen, és lehetővé teszi a korai vetést. Egy „mini üvegház”, ami nem fűtött, mégis melegebb és védettebb, mint a szabadföld.
Termesztési igények
- Fény: napos fekvés, fólia alatt jó fényellátás.
- Hőmérséklet: korai termesztésre alkalmas, +15 °C felett fejlődik biztonságosan.
- Víz: egyenletes vízellátást igényel.
- Talaj: laza szerkezetű, jó vízáteresztő, humuszban gazdag talaj.
- Tápanyagigény: alacsony–közepes.
Gondozás
- A gyors fejlődés miatt különösen fontos az egyenletes öntözés, mert a talaj kiszáradása rontja a gumók minőségét.
- Sűrű kelés esetén ritkítás javasolt, hogy a gumók valóban elérhessék az óriás méretet.
Növénytársítás
- Jó szomszédok: salátafélék, hagymafélék, sárgarépa, spenót
- Rossz szomszédok: káposztafélék (azonos kártevők miatt)
Kártevők, betegségek
- Gyakori kártevők: fiatal korban földibolha, káposztalégy, csigák
- Előforduló betegségek: minőségromlás egyenetlen vízellátás esetén
Szüret
Hajtatásban március–áprilisban, szabadföldi vetésnél május–júniusban szedhető. Akkor adja a legjobb minőséget, ha a gumók elérték a fajtára jellemző nagy méretet, de még zsengék.
Felhasználás
- friss fogyasztásra
- salátákhoz
- szendvicsekhez
- tavaszi hidegtálakhoz
Praktika
Ha igazán nagy gumókat szeretnél, tartsd be a tőtávolságot, és ne hagyd, hogy a növények versenyezzenek a vízért és a helyért.
Miért érdemes retket fogyasztani?
- Víztartalma magas, frissítő hatású, különösen meleg időben.
- Rostban gazdag, támogatja az emésztést.
- Természetes módon alacsony kalóriatartalmú.
- Jellegzetes íze feldobja a salátákat és friss ételeket.
- Nyersen fogyasztva megőrzi értékes tápanyagtartalmát, többek között C-vitamint, káliumot, kalciumot, magnéziumot, foszfort, B-vitaminokat, élelmi rostokat és antioxidáns vegyületeket.
Kiszerelés
3 g (kb. 300-360 db mag, a feltüntetett magszám tájékoztató jellegű, minden esetben a kiszerelés tömege az irányadó. A fotó illusztráció a termék csomagolásáról.)
