Leírás
Bio oregánó vetőmag. Az oregánó egy igazi konyhakerti alapdarab: mediterrán illat, intenzív aroma, és egy olyan évelő fűszernövény, ami jó helyen évről évre visszatér. Az oregánó (szurokfű, Origanum vulgare) alacsonyabb, 30-60 cm magas, bokrosodó habitusú növény, amely napos helyen szépen besűrűsödik, és rendszeres visszavágással sokáig friss hajtásokat ad. Virágzáskor a beporzók is kedvelik, így nemcsak a konyhában hasznos, hanem a kert élővilágát is támogatja. Bio vetőmagként különösen jó választás, ha a fűszereket is vegyszermentes szemlélettel szeretnéd megtermelni – akár kerti ágyásban, akár nagyobb cserépben.
Miért ültess belőle?
- Bio vetőmag, vegyszermentes konyhakerthez.
- Évelő fűszernövény, jó helyen több évig szedhető.
- Intenzív, mediterrán aroma, kevés is elég belőle.
- Jól bírja a szárazabb időszakokat (a kifejlett növény).
- Beporzóbarát virágzáskor.
Vetési információk
- Vetési idő (palántának): március–április (világos helyen)
- Vetés szabadföldbe: április–június (fagyok után)
- Vetésmélység: 0,1–0,5 cm (csak vékonyan takard, vagy finoman nyomkodd a felszínre)
- Csírázási idő: kb. 10–20 nap (hőmérséklettől függően)
- Sortáv: 30–40 cm
- Tőtáv: 20–30 cm
Tipp: a magok aprók, ezért érdemes óvatosan vetni és a kelésig egyenletesen nedvesen tartani a talaj felszínét.
Termesztési igények
- Fény: napos helyen a legszebb és a legerősebb az aromája, de félárnyékban is megél.
- Hőmérséklet: melegkedvelő; beállva jó fagytűrésű, de a téli pangó vizet nem szereti.
- Víz: mérsékelt öntözés; két locsolás között enyhén szikkadjon a talaj.
- Talaj: laza, jó vízáteresztő.
- Tápanyagigény: alacsony–közepes; túl sok tápanyagtól dúsabb lehet a lomb, de gyengülhet az aroma.
Gondozás
- Az oregánó kevés gondozással is szépen fejlődik, ha napos helyre és jó vízáteresztő talajba kerül.
- Öntözni mérsékelten szükséges: két locsolás között hagyd kissé szikkadni a földet, mert a pangó vizet nem kedveli.
- Rendszeres visszavágással bokrosabb marad, és hosszabb ideig ad friss, aromás hajtásokat.
Növénytársítás
- Jó szomszédok: kakukkfű, zsálya, rozmaring, levendula (hasonló igényű mediterrán társak), valamint konyhakerti ágyásban sok zöldség mellett jól működik szegélynövényként is.
- Rossz szomszédok: tartósan nyirkos talajt igénylő növények közvetlen közelében (az oregánó nem szereti a pangó vizet és a túl nedves közeget).
Kártevők, betegségek
Az oregánó általában ellenálló. A legtöbb gondot a túlöntözés és a rossz vízelvezetés okozza (gyökérproblémák, gombásodás). Szellős ültetés, napos hely és mértékletes öntözés mellett ritkán problémás.
Szüret
- A hajtásvégeket folyamatosan csípheted, a legaromásabb általában virágzás előtt.
- Rendszeres visszavágással bokrosabb marad, és hosszabb ideig ad friss zöldet.
- Nagyobb szedésnél hagyj mindig zöld részt a növényen, hogy könnyen újrahajtson.
Felhasználás
- Frissen és szárítva is kiváló: pizzához, paradicsomos ételekhez, zöldségekhez, húsokhoz, szószokhoz.
- Szárítva az aromája koncentráltabb, ezért kevesebb is elég belőle. A levágott hajtásokat árnyékos, jól szellőző helyen szárítsd, majd morzsold le a leveleket.
Miért érdemes fogyasztani?
Az oregánó nemcsak fűszerként hasznos, hanem hagyományosan ismert gyógynövény is.
- Illóolajokban gazdag, ezért fogyasztását gyakran társítják emésztést támogató és melegítő hatású ételekhez.
- Aromás levelei segítenek abban, hogy a zsírosabb vagy nehezebb fogások könnyebben emészthetők legyenek.
- Az oregánó teának is használható, de leggyakrabban mindennapi fűszerként, ételekbe építve járul hozzá egy változatos, tudatos étrendhez.
Praktika
- Az oregánó aromája szárítva még intenzívebb, ezért érdemes a nagyobb mennyiséget így eltenni.
- A hajtásokat akkor vágd le, amikor a növény már erős, de még nem kezdett el virágozni – ilyenkor a legerősebb az íze.
- Szárításhoz kis csokorba kötve, árnyékos, jól szellőző helyen tartsd, majd a teljes száradás után morzsold le a leveleket, és légmentesen záródó edényben tárold.
Bio minősítés
A vetőmag a Rocalba ECO (ecological) sorozatának tagja.
A csomagoláson feltüntetett zöld EU-levél jelölés igazolja, hogy a termék az Európai Unió ökológiai előírásai szerint tanúsított, bio vetőmag.
Miért jó, hogy ez a vetőmag csávázatlan / bio?
A csávázás egy olyan eljárás, amely során a vetőmagokat különféle kezelésekkel látják el a csírázáskor fellépő betegségek kockázatának csökkentése érdekében. Ezek a magok gyakran színes bevonatot kapnak. A csávázatlan vetőmag nem részesül ilyen kezelésben, így természetesebb módon illeszkedik a környezetkímélő, beporzóbarát kertészkedés szemléletéhez.
A bio vetőmag ennél is szigorúbb feltételeknek felel meg: nemcsak csávázatlan, hanem ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik, az EU ökológiai (bio) előírásai szerint. Ez azt jelenti, hogy a termesztés során nem alkalmaztak szintetikus növényvédő szereket vagy műtrágyákat.
A csávázatlan és bio vetőmag választása jó döntés azok számára, akik a kertészkedés során is szeretnék csökkenteni a környezeti terhelést, és tiszta, átlátható eredetű alapanyaggal dolgoznának.
Kiszerelés
0,2 g (kb. 1000 mag/csomag, a feltüntetett magszám tájékoztató jellegű, minden esetben a kiszerelés tömege az irányadó.)
