Leírás
Minőség: élelmiszeripari (E406)
Származási hely: Spanyolország
2 199 Ft
Az agar-agar szószok, levesek, pudingok, krémek sűrítésére, zselésítésére használt poliszacharid. Vízfelvevő képessége ugyanolyan jó, mint a zabkorpáé , tapadó képessége viszont jóval szerényebb. Sajátosságát az adja, hogy bármely folyadékkal érintkezve azonnal zselét képez, ezért remekül használható például túró- vagy gyümölcstorták készítéséhez.
Kiszerelés: 200 gramm
Elfogyott
Copyright © 2019-2025 ZÖLDSZOKÁSOK