Leírás

Retek vetőmag, Bola de Nieve fajta. A Bola de Nieve retek egy különleges, hófehér, sima héjjú, gömbölyű, 8 cm átmérőjű retekfajta. A húsa fehér, nem pudvásodó és finom ízű, ropogós, lédús állagával és enyhén csípős ízével kiváló választás friss fogyasztásra. A húsa fehér, nem pudvásodó és finom ízű. Gyors növekedésének köszönhetően ideális konyhakertekbe és rövid tenyészidejű növényként akár szakaszos vetésre is alkalmas. A neve spanyolul „hógolyót” jelent, utalva gyönyörű, fényes fehér színére. Magas C-vitamin-tartalma és frissítő íze miatt saláták, szendvicsek és hidegtálak elengedhetetlen összetevője lehet. A Bola de Nieve retek kiváló választás a gyorsan betakarítható, könnyen nevelhető zöldségek közé, amely bőséges és ízletes termést hoz a konyhakertben.

Kiszerelés

10 gramm Bola de Nieve retek vetőmag/tasak

Vetés

• Vetés ideje: Márciustól szeptemberig, szakaszosan vethető. Palántázás nem szükséges, közvetlenül szabadföldbe vethető.
• Vetésmélység: 1-2 cm
• Sortávolság: 15-20 cm
• Tőtávolság: 4-5 cm
• Vetőmagmennyiség: 0,5-1 g/m²

Termesztési igényei

• Fény- és hőmérsékletigény: Napos vagy félárnyékos helyet kedvel, optimális csírázási hőmérséklete 12-20 °C.
• Talaj: Laza, jó vízáteresztő képességű, tápanyagban gazdag talaj.
• Vízigény: Rendszeres, egyenletes öntözést igényel, különben a gyökerek fásodhatnak vagy kirepedezhetnek.
• Tápozás: Szerves anyagokkal, komposzttal vagy gilisztakomposztlével való trágyázás javasolt. A túlzott nitrogéntrágyázás kerülendő, mert az a levelek növekedését segíti a gyökér helyett.

Növénytársítás

• Jó szomszédok: saláta, sárgarépa, hagyma, spenót, sarkantyúka, bársonyvirág, kapor
• Rossz szomszédok: káposztafélék (ugyanazokat a tápanyagokat igénylik és vonzhatják a közös kártevőket)

Betegségek, kártevők

• Betegségei: peronoszpóra, fekete gyökérrothadás
• Kártevők: földibolhák, levéltetvek, reteklégy lárvái.

Betegségek, kártevők elleni védekezés: Természetes megoldások, például sarkantyúka, bársonyvirág, kapor ültetése társnövényként, valamint csalánlé vagy fokhagymás permetlé használata. Mulcsozással és sűrűbb vetéssel csökkenthető a kártevők megtelepedése.

Betakarítás

A vetés után 30-40 nap elteltével már szedhető. Érdemes fiatalon betakarítani, amikor a gumó 3-5 cm átmérőjű, hogy megőrizze zsengeségét és ne váljon fás állagúvá.

Felhasználás

A Bola de Nieve retek friss fogyasztásra ideális, nyersen fogyasztva a legfinomabb. Salátákhoz, szendvicsekhez, hidegtálakhoz, vagy akár ecetes savanyúságként is kiváló. Enyhén csípős íze frissességet és karaktert ad az ételeknek.

Gyártó

Rocalba